Zigor Ajuria sukaldari gernikarrak Mundakako jatetxe honen historiari buruz eta gaur egungo eskaintzeari buruz egin deusku berba. Eraikina Urdaibaiko Biosferaren bihotzean kokatuta dago eta bertan jan eta edan daitekezan jakien eta edariei buruz egin deusku berba. Txingarretan prestetan dabezan itsaskiei eta arrainei buruz be egin deusku berba.