Ekoizan laneratzeko enpresea da, merkataritza eta elikadurearen arloan dabilena. 2004an sortu zan, Peñascal Kooperatibak sustatuta. Besteak beste, bazterketa arriskuan dagozan personak laneratzea dauka helburu, merkataritza jasangarria eta produktu ekologikoen establezimenduak sortuz. Bilbon hirugarren dendea zabaldu barri dabe, Licenciado Poza kaleko 12.zenbakian.