30 urte inguru daroaz Joxean Ostolaza eztigintzan. Gure Eztia izenagaz, eusko labeldun ekoizleen alkartekoa da eta Lea-Artibai eskualdean garatu daben Hamen Bertokoa gertuko produktuak kontsumitzeko ekimenean be badago. Osasun krisialdian eztiaren salmentan gorakadea igarri dau.