Ekaitz Apraiz: "Helburua, danei, nor dan edo zenbat diru daukan ikusi barik, esperientzia gastronomikoa emotea da"

Erabiltzailearen aurpegia Bizkaia Irratia

 Bizkaiko 100 sukaldari baino gehiagoren ekimenez, Bilboko erdigunean Utopia jatetxe solidarioa zabalduko da. Proiektua, sortu barri dan BISUBI-k, Bizkaiko Sukaldarien Bilkurak bultzatu dau. Ekaitz Apraiz sukaldari bizkaitarragaz izan gara berbetan. 

Osorik irakurri